Наложенный платёж для Белпочты

Подбор по параметрам

Развернуть
Бренд
Функционал
Категория
Мука люпиновая, Evolution Food, 400 г

Мука люпиновая, Evolution Food, 400 г

Скоро поступление
Мука люпиновая, Evolution Food, 400 г
Цена
10.73 Br
Нет в наличии
Производитель:
Evolution Food
Масса:
400 г
Энергетическая ценность:
332 кКал на 100 г
Пищевая ценность на 100 г:
Белки - 38-40 г
Жиры - 6-8 г
Углеводы - 41-49 г
в т.ч. неусваиваемые - 30-35 г
Описание

Тонкоизмельченная Люпиновая мука высокой биологической ценности производится из сладких сортов люпина по современным технологиям.

Желтоватого цвета, слегка ореховую на вкус люпиновую муку используют как замену пшеничной в объеме 15-20%, т.к. она связывает воду и способствует увеличению срока годности выпечки и мучных изделий.

Благодаря высокому содержанию белка люпиновую муку можно добавлять в белковые напитки. Содержит все незаменимые аминокислоты и поэтому считается ценным источником белка (до 40 %), особенно у вегетарианцев и веганов.

Интерес к люпину также обусловлен высоким содержанием в его семенах масла (от 5 до 20 %), по качеству близкого к оливковому.

Кроме этого, семена люпина содержат много каротиноидов, витамина Е, калия, магния и железа. В отличие от многих других видов бобовых, люпин содержит щелочной белок, из-за чего в организме образуется очень мало мочевой кислоты. Поэтому люпин особенно подходит для питания людей, которые вследствие ревматических заболеваний или подагры должны соблюдать питание с малым количеством пурина.

Условия хранения: хранить в сухом месте при температуре от 10°С до +25°С и относительной влажности воздуха от 50% до 60%

Срок годности: 12 месяцев.

Страна происхождения: Австрия.


Отзывы 2
Общий рейтинг
5.0
на основании 2 отзывов
5
100%
4
0%
3
0%
2
0%
1
0%

Последние отзывы

_Оксана, 18 января 2020 Покупка подтверждена
Очень довольна!
Заказала муку второй раз практически сразу после того, как попробовала. Очень подкупили 40 г белка и 14 г углеводов. Оказалось, мука ещё с приятным ореховым запахом и сладковатым привкусом. Добавляю в кексы с цельнозерновой мукой, и мне очень вкусно!
_Анастасия, 14 декабря 2019 Покупка подтверждена
Удивительная мука!
Решила попробовать эту муку, осталась довольна. Испекла потрясающие по своим свойствам коржи для торта. Получились нежные, влажные, пышные и ооочень вкусные. Пробовала без пшеничной в блинах, получились очень нежные (к сожалению не для фаршированных, не завернуть, рвутся). Теперь только эта мука!!! Иногда совместно с ореховой.

Персональные рекомендации

Подарочные сертификаты!

Подробнее Подарочные сертификаты