Бесплатная доставка от 159 руб *

Подбор по параметрам

Развернуть
Бренд
Функционал
Категория

Гуаровая камедь, Evolution Food, 30 г

Скоро поступление
Гуаровая камедь, Evolution Food, 30 г
Цена
2.39 Br
Нет в наличии
Производитель:
Evolution Food
Масса:
30 г
Энергетическая ценность:
23.0 кКал на 100 г
Пищевая ценность на 100 г:
Белки - 4.6 г
Жиры - 0.5 г
Углеводы - 86.0 г
в т.ч. неусваиваемые - 86.0 г
Описание

Гуаровая камедь   -

очень популярная пищевая добавка, которую получают из гуаровых бобов (стручков индийской акации), выращиваемых преимущественно в Индии.

Здоровье.

Гуаровая камедь уменьшает аппетит и эффективно снижает повышенный уровень насыщенных жиров и холестерина в организме. Также она помогает выводить из кишечника токсины и вредные бактерии, увеличивает усваиваемость кальция организмом. Используется в диетическом питании, помогая обеспечивать чувство сытости. Благодаря ей значительно снижается интенсивность всасывания сахара. Продукты, в которых содержится такое вещество, хорошо подходят для профилактики и дополнительного средства при лечении сахарного диабета.

Рекомендации по применению :

От 1 до 3 раз в день, размешать одну (без верха) чайную ложку в стакане жидкости (для детей: 1/2 чайной ложки в половине стакана жидкости). Употребить напиток до того, как жидкость начнет превращаться в гель.

Кулинария.

Гуаровая камедь — секретный ингредиент ваших рецептов, который широко применяется:

- для приготовления различной выпечки, особенно из муки цельных зерновых культур, безглютеновой муки. Благодаря камеди тесто хорошо поднимается. Готовое изделие становится упругим и плотным, увеличивается срок годности.

В выпечку, тесто необходимо добавить 0,5 ч.л. (1,5 г) на 1 стакан муки.

- благодаря свойству гуаровой камеди замедлять кристаллизацию льда в различных замороженных продуктах, она применяется при изготовлении мороженого, при изготовлении разнообразных охлажденных кондитерских изделий. Гуаровая камедь хорошо растворима в холодной воде, при употреблении совместно с камедью ксантана, рожкового дерева, агар-агаром, пектином усиливается их загущающее действие.

Рекомендуем попробовать:

Низкокалорийный мусс. 1/4 чайной ложки гуаровой камеди растворить в 3-4 столовых ложках воды, влить около 200 мл фруктового пюре, натурального йогурта или молока, добавить подсластитель на основе стевии, взбить массу погружным блендером, добавить по вкусу семяна льна, чиа или порошок какао, оставить на полчаса в холодильнике - и вкусный          низкокалорийный десерт готов!



Отзывы 13
Общий рейтинг
4.9
на основании 13 отзывов
5
92%
4
7%
3
0%
2
0%
1
0%

Последние отзывы

_Ася, 10 февраля 2020 Покупка подтверждена
Хорошая добавочка
Нравится ,как связывает продукты. Добавляю в домашнее мороженое, крем - пломбир. Мороженое  получается, как заводское. Очень приятная, однородная ,  как бы это сказать , гладкая консистенция. Даже можно не замораживать и так использовать, как крем или десерт. Буду пробовать добавлять в соусы на основе томата или сливок. Удачная добавка, на растительной основе! Надо очень мало ,на кончике ножа для примерно 500-700 мл. Не имеет привкуса совсем.
_Ирина, 29 ноября 2019 Покупка подтверждена
Бомба!!
Для тех кто следит за питанием - это не заменимая вещь ! в первый же день испробовала ! сделала вкусное мороженое . работает идеально . Пакетик маленький , но расход минимальный,  хватит надолго. калорийность мизерная! восторгу Нет предела! Всем советую
_Ольга, 2 октября 2019 Покупка подтверждена
Куплю
Куплю ещё
_Евгения, 24 августа 2019 Покупка подтверждена
Хорошо загущает, не даёт никакого постороннего привкуса. Можно делать соусы, кремы, мороженое, тем самым значительно расширяя меню своей диеты.
Можно на Дюкане.
_Мария, 31 мая 2019 Покупка подтверждена
Отличный загуститель для выпечки и сиропов
Покупала, чтобы попробовать сделать сироп, наподобие Zero. Конечно же такая консистенция и вкус не получается,но довольно таки неплохо выходит, можно экспериментировать с пропорциями. В выпечке ещё не использовала.

Персональные рекомендации

Накапливай бонусы!

Расплачивайся ими за следующую покупку!
Подробнее Бонусные баллы