Наложенный платёж для Белпочты
Какую пользу способно принести масло гхи

Блог Fitparade.by

Какую пользу способно принести масло гхи

Масло гхи по-прежнему считается экзотическим продуктом на российском рынке, хотя восточная медицина и другие практики всё больше входят в нашу повседневность. Чем продукт из аюрведы может быть полезен – узнаете из этого материала.

Какую пользу способно принести масло гхи
Топленое масло ГХИ

Как приготовить масло гхи?

Гхи похоже на сливочное масло. Оба продукта необходимо обработать так, чтобы вышла лишняя жидкость. Но восточное масло проходит более тонкие процедуры. Сначала оно томится на огне несколько часов, чтобы молочные белки собрались на донышке посуды. Затем производится очищение с помощью тонкого фильтра. На выходе должен получиться жировой продукт без лактозы, на 100% состоящий из жира. Из-за этого калорийность гхи составляет около 900 килокалорий. Такое масло легче усваивается организмом.

В состав восточного масла входят линолевая кислота, витамина, минералы кальций, натрий, калий и хлор. Иногда в пример приводится метафора свежевыжатого и пакетированного сока, чтобы чётче сформулировать отличия между сливочным и восточным маслом.

Получившийся продукт должен иметь золотисто-янтарный оттенок, отдавать сливочно-миндальным запахом и иметь слегка сладкий карамельно-ореховый привкус. Масло гхи можно приготовить в домашних условиях, но тогда важно помнить, что сразу после окончания процесса оно становится прозрачным. Это нормально, потому густота приходит спустя несколько часов.

 

Польза масла гхи

Гхи имеет несколько положительных эффектов:

- уменьшает риск заболевания раком;

- способствует генерации костных тканей и снабжает костный мозг полезными веществами;

- помогает выведению шлаков и токсинов из пищеварительной системы;

- улучшает работу мозга;

- положительно влияет на эластичность кожи и регенерацию тканей;

- стабилизирует эмоциональное состояние;

- укрепляет иммунитет;

- нормализует обмен веществ, что ведёт к похудению и замедлению старения;

- в целом оказывает позитивное воздействие на волосы, зубы, ногти, кожу, внутренние органы.

Как применять масло гхи

Разделим употребление восточного масла по сферам:

- Медицина. Оно применяется для лечения инфекционных заболеваний и ранений. В аюрведе важное значение играют массажи, где гхи является компонентом различных мазей и эликсиров, останавливая развитие рахита, артрита и других болезней.

- Питание. Применяется как жирная основа в индийской, пакистанской и некоторых других восточных кухнях. На основе гхи жарят или тушат масурдал, бхаджи, таматай панир малай и кичари.

- Косметология. Применяется как средство по уходу за телом.

- Спорт и йога. Применяется как расслабляющая мазь, помогая организму стать более эластичным, избежать воспалений.

Рекомендуем к покупке

Комментарии

Обновление комментариев ...

Отзывы к товарам!

Подробнее Отзывы к товарам